Jaapani köögi töötoad on olnud meie kirg ja eriala juba alates 2007. aastast. Oleme läbi viinud üle 400 koolituse nii ettevõtetele kui eragruppidele – alati eesmärgiga pakkuda professionaalset ja meeldejäävat kogemust, kus Jaapani kultuur, maitsed ja oskused põimuvad mõnusa meelelahutusega.
Meie koolitajad on elanud ja õppinud Jaapanis, valdavad keelt ning tunnevad selle maa toidukultuuri sügavuti – just see teeb meie töötoad Eesti kõige autentsemaks ja sisukamaks Jaapani köögi elamuseks.
Miks valida meid?
- 17+ aastat kogemust Jaapani köögi õpetamisel ja toitlustuses
- Meie kokad on Jaapanis elanud ja seal ülikoolis õppinud
- Sushimonil on 10 aasta restoranikogemus Tallinna kesklinnas
- Iga töötuba ühendab autentsuse, hariva sisu ja suurepärased maitsed
- Ideaalne formaat meeskonnaüritusteks, sünnipäevadeks või sõpradega elamuseks
Töötoad
Meie Jaapani köögi töötoad on saadaval 1–5-tunniste programmidena, alates lühikestest sushirullimise sessioonidest kuni täismahus Jaapani õhtusöökideni.
Kõik töötoad sisaldavad kultuurilisi seiku, kokandusnippe ja isetehtud toidunaudingut.
Lühike sushi töötuba (1h) – lõbus sissejuhatus sushimaailma
Sushi töötuba (2.5h) – misosupp, 12 sushit, kultuurijutud
Tempura sushi töötuba (2.5h) – frittimine, sushi ja väike magus amps
Jaapani köögi töötuba (2,5h) – Jaapani koduköögi roogade valmistamine
Okonomiyaki töötuba (2,5h) – Osaka legendaarne panniroog
Nikkei sushi töötuba (2.5h) – Jaapani ja Peruu maitsete sulam
Sushi koolitus müügi eesmärgil (5h) – põhjalik professionaalne väljaõpe restoranidele ja kokkadele
👉 Kõik töötoad sobivad nii Tallinna Fahle pargis (Tartu mnt 84a, ruumirent al 60€ + km, mahutab 25 inimest) kui ka kliendi valitud asukohas.
Osalejate arvule piiranguid ei ole.
Hinnad: baastasu + tooraine + transport/ruumirent.
Lisavõimalused
Muuda oma töötuba veelgi erilisemaks:
- 🍶 Jaapani jookide degustatsioon – sake ja ume (ploomivein) (+15€/inimene + km)
- 🥤 Jaapani limonaadide maitsemine – viis haruldast maitset otse Jaapanist (+10€/inimene + km)
- 🍡 Jaapani suupistete ja maiustuste maitsemine – kuus valitud maitset (+10€/inimene + km)
- 🌿 Värske wasabi juurikas (ettetellimisel, 100 g / 60€ + km)
Kontakt
📍 Asukoht: Fahle Park, Tartu mnt 84a, Tallinn
📞 Telefon: 5858 7887
📧 E-post: maria@sushimon.ee
