Ülevaade

• Nikkei sushi on Jaapani ja Peruu köögi maitsekas sulam: Jaapani sushi-tehnikad + Peruu särts (laim, avokaado, ceviche-võtted).
• Uus koolitus meie menüüs – värske, lõbus ja hariv kogemus nii meeskonnaüritustele kui ka sõpruskondadele.
• Sushimon viib Jaapani toidu töötube läbi alates 2007. aastast (üle 450 korra) ning kohandab sisu vastavalt teie ürituse olemusele.

Toimumiskoht ja kestus

• Kestus: 2,5 tundi (koos söömisega).
• Asukoht: korraldame töötube nii Tallinnas kui mujal Eestis – kliendi valitud ruumides või Sushimoni ruumis Tartu mnt 84a, Tallinn.
• Meie ruumides: ruumirent 3 h = 90 € (+ km), mahutavus kuni 25 osalejat.

NÕUDMISED RUUMILE

• Igal osalejal võiks olla väike lauapind ja istekoht.
• Elektrikontakti olemasolu.

Mida NIKKEI sushi töötuba sisaldab?

• Tervitus-eelroog ja pisco sour pitsike (soovi korral alkoholivaba alternatiiv).
• Sushivalmistamine: iga osaleja teeb kokku 12 sushitükki Nikkei maitsete võtmes.
• Lood ja taust Nikkei köögi sünniloost ja põhimaitsetest.
• Hinna sees on tavapärased lisad: marineeritud ingver, sojakaste, wasabi, söögipulgad.

Menüü iga osaleja kohta

• Peruu stiilis vürtsikas misosupp + pisco sour pitsike
• Lõhe–mango maki – 5 tk
  värske Norra lõhe, mango, avokaado, hapukas Nikkei kaste
• Krevett–bataat maki – 5 tk
  krõbe tempura-kreveti süda, röstitud bataat, avokaado, kurk, ponzu, krõbe šalottsibul
• Tuuni tartar nigiri – 2 tk
  tuun, tšilli, sojakaste, laim
• Lisandid: marineeritud ingver, sojakaste, wasabi, söögipulgad.
  

Erisoovid: eelneval kokkuleppel kohandame menüü taimetoitlastele ja teistele eritoidulistele (samuti pakume alkoholivaba tervitusjoogi varianti).

hind

• Baastasu: 230 € töötoa eest.
• Tooraine: 25 € / osaleja.
• Lisandub: transporditasu (u 15 €) või ruumirent (u 90 €) ja käibemaks.

Toorained ja kättesaadavus

• Kõik töötoas kasutatavad toorained on hinna sees.
• Pärast üritust on need Eestis kergesti leitavad (nt nori.ee, umami.ee, epromo.ee).
• Osa toorainetest võivad olla erilisemad ja tuuakse koolitajate poolt Jaapanist, et pakkuda autentset maitsekogemust.

Lisavõimalused

Muuda oma töötuba veelgi erilisemaks:

• 🍶 Jaapani jookide degustatsioon – sake ja ume (ploomivein) (+15€/inimene + km)
• 🥤 Jaapani limonaadide maitsemine – viis haruldast maitset otse Jaapanist (+10€/inimene + km)
• 🍡 Jaapani suupistete ja maiustuste maitsemine – kuus valitud maitset (+10€/inimene + km)
• 🌿 Värske wasabi juurikas (ettetellimisel, 100 g / 60€ + km)

Vaata ka meie teisi töötubasid siit.

Kontakt

📍 Asukoht: Fahle Park, Tartu mnt 84a, Tallinn
📞 Telefon: 5858 7887
📧 E-post: maria@sushimon.ee