ÜLEVAADE
Tempura sushi töötuba on neile, kes armastavad just seda kaasaegset sushi varianti. Aga esmalt meist.
Oleme korraldanud Jaapani toidu töötubasid alates 2007. aastast – kokku üle 450 korra.
Fookus: meelelahutuslik ja praktiline kogemus. Meie kokad on Jaapanis elanud, õppinud ülikoolis jaapani kultuuri/keelt ning on suured Jaapani köögi fännid.
Oleme paindlikud ja kohandame sisu vastavalt teie ürituse omapärale.
Toimumiskoht ja kestus
- Kestus: 2 tundi (meisterdamine) + sellele järgneb einestamine.
- Asukoht: kliendi valitud ruumides üle Eesti või Sushimoni ruumis Tartu mnt 84a, Tallinn.
- Mahutavus:
tavapäraselt kuni 25 osalejat meie ruumis;
kokkuleppel kuni 60 osalejat teie ruumides;
Suuremate ürituste puhul võimalik ka rotatsiooni-formaadis kuni 300 osalejat. - Meie ruumides: ruumirent 2,5–3 h = 90 € (+ km), mahub kuni 25 inimest.
NÕUDMISED RUUMILE
- Igal osalejal võiks olla väike lauapind ja istekoht.
- Elektrikontakt veekeetja ja fritüüri jaoks, veidike ka ventilatsiooni.
Menüü iga osaleja kohta
Misosupp: miso, tofu, shiitake, wakame.
Tempura sushi:
- Kana tempura – 5tk (krõbe paneeritud kana, frillis, toorjuust, panko krõbe kate, unagi kaste)
- Lõhe tempura – 5tk (lõhe, lumekrabi, toorjuust, magus krõbe kate, mahedamaitseline tšilli-ingveri-küüslaugu majonees)
Lisandid: marineeritud ingver, sojakaste, wasabi, söögipulgad
Magusad Jaapani suupisted
Erisoovid: eelneval kokkuleppel kohandame menüü taimetoitlastele ja teistele eritoidulistele.
Palju maksab?
- Baastasu: 230 € töötoa eest.
- Tooraine: 25 € / osaleja.
- Lisandub: transporditasu (u 15 €) või ruumirent (u 90 €) ja käibemaks.
Toorained ja kättesaadavus
- Tempura sushi töötuba hoolitseb toorainete eest – kõik töötoas kasutatavad toorained on hinna sees.
- Pärast üritust on need Eestis kergesti leitavad (nt nori.ee, umami.ee, epromo.ee).
- Osa toorainetest võivad olla erilisemad ja tuuakse koolitajate poolt Jaapanist, et pakkuda autentset maitsekogemust.
Korduma Kippuvad Küsimused (KKK)
Kas sushi töötuba sobib ka lastele? Jah, kindlasti! Jaapani toidukultuur on väga peresõbralik. Lastele meeldib eriti interaktiivne osa, näiteks sushi rullimine, aga sinna juurde ka origami voltimist, oma nime kirjutamist jaapani keeles jm. Tempura õli valmistamise ja lõikamise osas vajame täiskasvanu abikätt.
Kas pakute lahendusi ka eritoitujatele? Loomulikult. Arvestame gluteenivabade, taimetoitlaste ja erinevate allergiatega. Palun andke meile erisoovidest teada broneerimise käigus, et saaksime menüüd vastavalt kohandada.
Millistes linnades te teenust pakute? Meie peamine tegevuskoht on Tallinn ja Harjumaa, kuid liigume ka tihti Muhumaal ning oleme teinud üritusi üle Eesti ja ka välismaal.
Millised on teie ruumid? Meil on avar 5m lagedega stuudio, mis mahutab 25 inimest ja kõigi jaoks on olemas lauapind ja tool. Parkimine on Sikupilli Keskuse parklas 3h tasuta (200m) või maja ees tasuline. Ruumis on tammeparkett ja välisjalatsid tuleb ära võtta – tervitame oma susside kasutamist. Ruumid on privaatsed ja ligipääsetavad vaid eelneval kokkuleppel.
Lisavõimalused
Muuda tempura sushi töötuba veelgi erilisemaks:
- 🍶 Jaapani jookide degustatsioon – sake ja ume (ploomivein) (+15€/inimene + km)
- 🥤 Jaapani limonaadide maitsemine – viis haruldast maitset otse Jaapanist (+10€/inimene + km)
- 🍡 Jaapani suupistete ja maiustuste maitsemine – kuus valitud maitset (+10€/inimene + km)
- 🌿 Värske wasabi juurikas (ettetellimisel, 100 g / 60€ + km)
Vaata ka meie teisi töötubasid siit.
Kontakt
📍 Asukoht: Fahle Park, Tartu mnt 84a, Tallinn
📞 Telefon: 5858 7887
📧 E-post: maria@sushimon.ee